Brokolipüreesupp

Kuumutage potis või ja õli. Lisage sibul ja seller ning praadige 4-6 minutit. Lisage küüslauk ja tüümian või petersell ning praadige veel 10 sekundit.

Lisage juurde tükeldatud brokoli ja segage läbi. Valage juurde vesi ja kanapuljong. Laske segul keema tõusta ning keetke umbes 8 minutit.

Püreestage suppi, kuni see on ühtlane ja kreemjas. Lisage juurde toidukoor, sool ja pipar.