Laadin...
Teie ees on kõige hämmastavam böfstrooganov seentega, mida te kunagi söönud olete! See lihtne 30-minutiline retsept sisaldab kuldselt küpsetatud mahlakaid veiseliharibasid ning on kaetud uskumatult kreemja hapukoore-seene kastmega. Tulemuseks on rikkalik ja maitseküllane roog, mis sobib ideaalselt külmaks õhtuks või laisaks nädalavahetuseks. Lisaks on seda lihtne kohandada oma lemmiktoorainetega.
Ettevalmistuse aeg
15 min
Küpsetamise aeg
15 min
Viilutage veiseliha pikkadeks peenikesteks ribadeks ning maitsestage soola ja pipraga.
Kuumutage 1 spl õli suurel pannil kõrgel kuumusel. Hajutage pool veiselihast pannile ning pruunistage mõlemalt poolt umbes 30 sekundit. Tõstke küpsenud lihatükid taldrikule. (NB! Ärge muretsege roosade tükkide pärast ja sellepärast, et liha on seestpoolt toores.)
Lisage ülejäänud 1 spl õli ja korrake ülejäänud veiselihaga.
Keerake kuumus keskmisele kuumusele ning sulatage või pannil. Lisage sibul ja praadige umbes 1 minut.
Seejärel lisage seened ning küpsetage, kuni need on kuldpruunid.
Lisage pannile ka jahu ning praadige pidevalt segades umbes 1 minut.
Lisage hulka puljong, hapukoor ja sinep ning laske sel keema tõusta. Seejärel vähendage kuumust keskmiselt madalale ning kuumutage 3-5 minutit, kuni kaste on paksenenud. Vajadusel lisage soola ja pipart.
Viimasena lisage hulka veiseliha (koos taldrikumahlaga) ning keetke umbes 1 minut.
Serveerige kastet koos pasta, munanuudlite või muu meelepärasega. Soovi korral puistake peale murulauku.
Kana Chow Mein on Hiina köögi klassika, mis pakub sügavaid umami maitseid, krõmpsuvaid köögivilju ja täiuslikult praetud nuudleid. See retsept on loodud pakkuma autentset "takeout" kogemust otse teie koduköögis, kuid märksa tervislikumal ja värskemal moel. Roog on eriline tänu oma tasakaalustatud kastmele, mis ühendab austrikastme soolaka sügavuse, sojakastme umami, seesamiõli pähklise aroomi ja suhkru õrna magususe. Valmistamine toimub ühel pannil või vokkpannil, mis teeb sellest ideaalse lahenduse kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks. Krõmpsuv kapsas, magus porgand ja küüslaugu aromaatne lõhn täiendavad ideaalselt mahlaseid kanaribasid ja kergelt krõbedaks praetud chow mein nuudleid. See roog sobib suurepäraselt argiõhtuteks, pakkudes kiirelt valmivat ja rahuldustpakkuvat sööki kogu perele. Serveerige seda kuumalt otse vokkpannilt ja nautige iga suutäit, mis on täis tekstuure ja maitseid.
Burrito veiselihaga on lihtne ja maitsev retsept, mis on täidetud maitseküllase veisehakkliha, riisi ja muude täidiste valikuga. Need burritod sobivad suurepäraselt igapäevaseks eineks ning neid saab ka sügavkülmikusse ette valmistada, kuna maitsevad sama hästi nii värskelt kui ka külmutatult ja seejärel uuesti üles soojendatult. Eriti maitsvaks muudab selle veiselihatäidise kodune Mehhiko maitseainesegu, mis on kindlasti palju parem poes müüdavatest maitseainesegudest.
Kana fajita on mehhikopärane lihtne ja maitseküllane roog, mida on ideaalne koos sooja tortillaga serveerida. Nautige neid mehhikopäraseid maitseid selle roaga, mis võtab alla 30 minuti.