Tumeda šokolaadi trühvlid

Tükeldage šokolaad väikesteks tükkideks ning sulatage vesivannil või mikrolaineahjus.

Kuumutage eraldi potis vahukoor peaaegu keemiseni.

Segage vahukoor kokku sulatatud šokolaadiga. Lisage soovi korral veidi vanilliekstrakti ja soola.

Jahutage segu külmikus vähemalt 2 tundi. Rullige segust pallid ning kastke soovitud katte sisse, nt kakaopulber.

Hoidke serveerimiseni külmikus.