See šokolaadine trühvlitort sobib ideaalselt tõsistele šokolaadisõpradele. Šokolaadine võikreem ja konjakimaitseline biskviit teevad sellest koogist dekadentse magustoidu, mida te ei unusta! Ainus asi, mis on parem kui šokolaadikarbi kinkimine, on näidata oma küpsetamisoskust, valmistades seda kooki oma perele ja sõpradele.
See imeline retsept on tõeline maitsva naudingu sümbol, ühendades mahlase biskviidi kreemise võikreemiga. Trühvlikook on ideaalne valik nendele, kes armastavad sügavat šokolaadi maitset ja soovivad oma maitsemeeli hellitada.
Kuigi valmistamine võib tunduda alguses keeruline, on retseptis selged juhised, mis aitavad teil luua täiusliku trühvlikoogi. Selle valmistamine võib olla rahustav ja meelelahutuslik ning tulemus on seda väärt.
Serveerige seda luksuslikku trühvlikooki erilisel sündmusel, tähtsal tähtpäeval või lihtsalt selleks, et hellitada oma maitsemeeli. See on magustoit, mis tõmbab ligi pilke ja pakub teile unustamatut maitseelamust. Tõeliselt maagiline roog, mis viib teid šokolaadi ja trühvlite võlumaailma.
Biskviit
Eelsoojendage ahi 200 kraadini ja vooderdage 24 cm läbimõõduga koogivorm küpsetuspaberiga.
Vahustage munad suhkruga tugevaks ja kohevaks vahuks.
Eraldi kausis segage omavahel kokku jahu, kartulitärklis ja küpsetuspulber ning seejärel segage õrnalt munavahu hulka. Kallake segu ettevalmistatud koogivormi.
Küpsetage biskviiti eelsoojendatud ahjus 25-30 minutit või kuni see on kergelt helepruun ja sisse torgatud hambatikk jääb puhtaks.
Võtke biskviit ahjust välja, laske veidi vormis jahtuda ning seejärel eemaldage vormist ja laske täielikult jahtuda.
Võikreem
Vahustage toasoe või kondenspiima või tuhksuhkruga. Lisage kakaopulber ja segage ühtlaseks.
Lõigake biskviit kolmeks kihiks. Asetage alumine kiht tordialusele ja pintseldage seda veega-konjakiseguga. Määrige peale kolmandik võikreemist.
Seejärel tõstke peale keskmine biskviidikiht, pintseldage seda samuti veega-konjakiseguga ja katke võikreemiga.
Tõstke peale viimane biskviidikiht, niisutage seda veega-konjakiseguga ning katke kogu tort ülejäänud võikreemiga, ka külgedelt.
Kaunistamine
Trühvlitorti kaunistatakse traditsiooniliselt võikreemist roosidega, kuid võite kasutada ka martsipani või šokolaadist kaunistusi.
Laske trühvlitordil enne serveerimist umbes ööpäev jahedas maitsestuda.
Kalorid: 340kcalSüsivesikud: 29gValgud: 4gRasvad: 23gKüllastunud rasvhapped: 14gKolesterool: 114mgSool: 241mgPotassium: 154mgKiudained: 1gSugar: 21gA-Vitamiin: 748IUC-Vitamiin: 1mgKaltsium: 86mgRaud: 1mgMagneesium: 15mg
