Valmistamine
0/8 sammuKuumutage ahi 190 kraadini ja asetage rest ahju keskele.
Lõigake sai (koos koorikuga) 2 cm kuubikuteks.
Määrige kergelt 2-3 liitrine ahjuvorm küpsetusprei või võiga. Lisage piisavalt saiakuubikuid, et põhi oleks kaetud. Puistake peale paar supilusikatäit hakitud pekaanipähkleid ning jätkake saiatükkide ja pekaanipähklite kihistamist, kuniks olete kõik ära kasutanud.
Kloppige väikeses kausis munad koos suhkruga lahti. Lisage piim, apelsinikoor, kaneel ja sool ning segage hästi läbi.
Valage munasegu ühtlaselt üle saiatükkide.
Segage teises kausis sulatatud või koos pruuni suhkru, kaneeli ja näpuotsatäie soolaga. Niristage segu lusikaga ühtlaselt kõikidele saiatükkidele.
Küpsetage saiavormi katmata kujul 35-45 minutit. (NB! Mida kauem küpsetate seda pruunimad ja krõbedamad pealmised saiatükid jäävad.)
Laske saiavormil enne serveerimist umbes 10 minutit jahtuda. Serveerige soovi korral tuhksuhkru, moosi, vahtrasiirupi või meelepäraste marjadega.
Sarnased retseptid
Suhkruküpsiste glasuur
See suhkruküpsiste glasuur kuivab kõvaks ja läikivaks, jättes värvid erksaks. Valmistage nii palju erinevaid värvilisi glasuure kui soovite, et oma pühadeküpsised veelgi erilisemaks ja lõbusamaks muuta.
Karamelliseeritud õunad
Naudi sügismaitseid meie gurmee karamelliseeritud õuntega – krõmpsuv ja mahlane maius, mis on kaetud rikkaliku karamellikihiga, sobides ideaalselt hooajaliseks maiustuseks ja südamliuks kingituseks!
Rummipallid
Tuntud rummipallid koosnevad vaid neljast lihtsast koostisosast ja neid on äärmiselt lihtne valmistada. Neid ei pea küpsetama ning säilivad külmikus kuni nädala.