Õhukesed pannkoogid ehk krepid
Teie ees on Prantsusmaa kuulsad õhukesed pannkoogid ehk krepid. Need õhukesed, õrnad pannkoogid sobivad nii magusa kui ka soolase lisandiga. Iga suutäis on maitsete sümfoonia ning nende kreppide õrn tekstuur lausa sulab suus. Olge valmis nautima prantsuse köögi elegantsust ja naudingut iga suutäiega tänu nendele hõrgutavatele kreppidele! Katke neid näiteks rikkaliku šokolaadikastmega või täitke värskete puuviljade ja vahukoorega.
Ettevalmistuse aeg
10 min
Küpsetamise aeg
25 min
Valmistamine
0/5 sammuLisage suurde kaussi jahu, munad, sool, vaniljeekstrakt, sulatatud või ja suhkur.
Kloppige vispli või elektrilise mikseri abil järk-järgult hulka piim, kuni moodustub ühtlane ja klompideta tainas.
Kuumutage kergelt võiga määritud krepppann keskmise/kõrge kuumuse juures.
Valage veidi tainast pannile ning kallutage panni igas suunas nii, et tainas võimalikult õhukeselt laiali laotada.
Küpsetage, kuni mõlemad pooled on kergelt pruunid - umbes 1-2 minutit kummalgilt poolt ja serveerige kuumalt oma lemmiktäidisega.
Sarnased retseptid
Lihtne rabarberikook
See lihtne rabarberikook koosneb vaid käputäiest koostisosadest, mis on teil tõenäoliselt kodus alati käepärast. Suurema vaevata valmib eriti pehme ja mahlane ning parajalt magushapukas kook, mis on täis rikkalikku rabarberimaitset. Serveerige seda näiteks koos vanillijäätise või vahukoorega.
mustsõstrakook
See imeline mustsõstrakook on tõeline suve lõpu ja sügise alguse sümbol, pakkudes täiuslikku tasakaalu magusa vanillise biskviidi ja hapukate marjasahvatuste vahel. Koogi tekstuur on tänu hapukoore lisamisele erakordselt pehme, niiske ja õhuline, meenutades parimaid koduseid küpsetisi. Mustad sõstrad, mis on tuntud oma sügava ja intensiivse maitse poolest, muutuvad küpsedes pehmeks ja mahlaseks, värvides ümbritseva taina kaunilt lillakaks. Koogi krooniks on krõbe kiht mandlilaastudest ja jämedast Demerara suhkrust, mis lisab igale suutäiele meeldivat pähklisust ja tekstuuri. See küpsetis täidab köögi lummava aroomiga, kus segunevad soe või, magus vanill ja värskete marjade puuviljasus. Kook sobib suurepäraselt serveerimiseks nii soojalt kui ka jahedalt, olles ideaalne kaaslane pärastlõunase tee või kohvi kõrvale. Selle lihtsus ja samas elegantne välimus teevad sellest kindla lemmiku igal pidulaual või hubasel pereõhtul.
Rabarberikook purukattega
Üks vaieldamatult parimaid ja litsamaid retsepte on see klassikaline rabarberikook, mis on seest mõnusalt pehme ja kaetud krõbeda purukattega. Suvel võite vabalt kasutada rabarberi asemel marju ja sügisel õunu.