Lihtne rabarberikook
See lihtne rabarberikook koosneb vaid käputäiest koostisosadest, mis on teil tõenäoliselt kodus alati käepärast. Suurema vaevata valmib eriti pehme ja mahlane ning parajalt magushapukas kook, mis on täis rikkalikku rabarberimaitset. Serveerige seda näiteks koos vanillijäätise või vahukoorega.
Ettevalmistuse aeg
20 min
Küpsetamise aeg
60 min
Valmistamine
0/7 sammuKuumutage ahi 180 kraadini. Määrige 20×30 cm koogivorm kergelt võiga või vooderdage küpsetuspaberiga.
Segage suures kausis jahu, sool ja küpsetuspulber ühtlaseks. Asetage kõrvale.
Väikeses kausis segage omavahel kokku suhkur, piim, sulatatud või, sidrunimahl ja vaniljesuhkur. Viimasena lisage hulka muna.
Lisage tükeldatud rabarber ning jahusegu ja segage ettevaatlikult läbi.
Valage tainas ettevalmistatud koogivormi ning puistake peale suhkru-kaneelisegu.
Küpsetage eelsoojendatud ahjus 40-45 minutit või kuni hambatikk tuleb puhtana välja.
Jahutage ja serveerige koos jäätise või vahukoorega.
