Lavashirullid singiga
Lavashirullid singiga on ideaalseks suupisteks pidulauale. Rullide valmistamine võtab väga vähe aega ja saate korraga serveerida märkimisväärse hulga suupisteid. Samuti võib neid maitse järgi kohandada lisades lavashirulli sisse endale meelepäraseid lisandeid. Kui teile ei meeldi petersell, võite selle asendada näiteks värske tilliga.
Ettevalmistuse aeg
15 min
Valmistamine
0/6 sammuSegage kausis toorjuust, merevaik, majonees ja riivitud juust ühtlaseks. Määrige seda mõlema lavashilehe ühele küljele.
Laotage peale salatilehed.
Hakkige sink õhukesteks ribadeks ja jaotage võrdselt kahe lavashi vahel.
Koorige kurgid, riivige need suurema riiviga ja puistage ühtlaselt mõlemale lavashilehele. (NB! Kui kasutate tomatit hakkige tomat õhukesteks ribadeks ja laotage ühtlaselt mõlemale lavashilehele.) Puistake peale ka peterselli.
Rullige mõlemad lavashid piklikuks rulliks, püüdke neid rullimisel hästi kokku suruda.
Keerake iga lavashirull alumiiniumfooliumisse ja laske vähemalt paar tundi enne serveerimist külmkapis seista.
Sarnased retseptid
Carpaccio
Carpaccio on itaaliapärane versioon tartarist. See on valmistatud toorest veiselihast ja maitsestatud sidrunimajoneesiga ning see on loodud Harry baaris Veneetsias, mis vaatamata nimele on tegelikult esmaklassiline restoran, mille avas 1931. aastal itaallane Giuseppe Cipriani. Selles versioonis kasutatakse majoneesi asemel palsamiäädika kastet ja see on imeliselt kerge ja lihtsasti valmiv suvine roog.
mozzarella pulgad
Need kodused mozzarella pulgad on unistuste suupiste, mis pakub täiuslikku kontrasti kuldpruuni krõbeda väliskihi ja kuuma, veniva sisemuse vahel. Iga hammustus vabastab ürdise aroomi, kus kohtuvad aromaatne basiilik, pune ja küüslauk, moodustades klassikalise maitsebuketi. Panko paneering annab suupistetele erilise tekstuuri, mis püsib krõbedana tunduvalt kauem kui tavaline riivsai. See roog on ideaalne kaaslane igale peolauale või õhtusele filmiõhtule, pakkudes tõelist gurmee-elamust mugavas vormis. Serveerides neid soojalt koos vürtsika marinara kastmega, loote maitsekombinatsiooni, mis on ühtaegu lohutav ja sõltuvusttekitav. Juustu rikkalik ja mahe maitse tasakaalustab suurepäraselt paneeringus olevaid vürtse, muutes need pulgad populaarseks nii laste kui täiskasvanute seas. Valmistamisprotsess on nauditav ja rahuldust pakkuv, eriti kui näete esimest täiuslikku juustuvenitust. Need sobivad suurepäraselt ka külmikusse varuks tegemiseks, et ootamatute külaliste korral oleks alati võtta midagi erilist ja maitsvat.
Gyoza
Proovige neid maitsvaid jaapanipäraseid autentseid gyozasid ehk pelmeene selle lihtsa ja kiire retsepti järgi.