Kirsimahl
Teie ees on supervärskendav, maitsekas ja tervislik suvise joogi retsept. Värskelt pressitud kirssidest valmistatud mahl on ideaalne võimalus nautida ühe suve kõige armastatuma puuvilja mahlakat ja magushapukat maitset. See jook on täis antioksüdante ja muid kasulikke toitaineid, mis muudab selle tervislikuks valikuks. Kirsimahl sobib ideaalselt kuuma suvepäeva jahutuseks või lõbusaks maitsenüansiks teie lemmikkokteilide sisse. Nii, et haarake klaas ja olge valmis nautima suve magusat ja hapukat maitset igal lonksul!
Ettevalmistuse aeg
10 min
Valmistamine
0/11 sammuPeske kirsid ja eemaldage kivid. Sisestage kirsid lihtsalt mahlapressi ja laske masinal kogu töö ära teha.
Soovitan viljaliha veel 1-2 korda ümber töödelda, et puuviljadest võimalikult palju mahla eraldada.
Peske kirsid ja eemaldage kirsikivid.
Valage puuviljad koos külma veega blenderisse ja blenderdage, kuni mahl on ühtlane. Kui soovite ilma tükkideta mahla, valage kirsimahl pärast blenderdamist läbi sõela, et eemaldada viljaliha.
NB! Kuna selle meetodi puhul kasutatakse vee abi, on see mahl loomulikult lahjendatud ja ei ole nii magus või maitsekas kui mahlapressi versioon.
Loputage kirsid ja puhastage kividest.
Tõstke kirsid suurde kaussi ja kasutage suurt pudrunuia või sarnast vahendit, et mahl kirssidest eraldada.
Valage kirsisegu sõelale ja pigistage/pressige viljaliha, et koguda võimalikult palju mahla.
Soovitan kodust kirsimahla kohe tarbida, et see oleks maksimaalselt toiteväärtuslik ja värske. Ülejääke võib aga kaetud pudelis/purgis külmkapis veel 1-2 päeva säilitada.
Kirsimahla võite külmutada Ziplock-kottides, sügavkülmakindlas purgis või jääkuubikurestis kuni 3 kuud. NB! Laske sellel enne nautimist külmkapis üles sulada.
NB! Reguleerige magusust vastavalt maitsele. Sõltuvalt kasutatavatest kirssidest võib olla vaja lisada veidi suhkrut. Võite kasutada tavalist suhkrut, vahtrasiirupit, mett või isegi suhkruvaba magusainet, näiteks erütritooli.
