Question 1

Kas ma võin kasutada tavalist valget suhkrut peensuhkru asemel?

Accepted Answer

Jah, võid kasutada tavalist valget suhkrut, kuid see lahustub tsitruseõlides aeglasemalt. Parima tulemuse saavutamiseks võid tavalist suhkrut köögikombainis veidi peenemaks jahvatada.

Question 2

Miks on oluline vältida koore all olevat valget osa?

Accepted Answer

Valge osa ehk sisekoor on väga kibe ja võib rikkuda siirupi puhta maitseprofiili. Püüa koorida puuvilju võimalikult õhukeselt, et kätte saada vaid aromaatne väliskiht.

Question 3

Mida teha, kui suhkur ei ole 24 tunni pärast täielikult lahustunud?

Accepted Answer

See on tavaline nähtus, eriti kui koored on kuivemad. Lisa segule veidi sooja vett või värsket mahla ja sega, kuni kristallid on kadunud.

Question 4

Milliste tsitrustega see retsept kõige paremini toimib?

Accepted Answer

Kõige rohkem õlisid eraldub sidrunitest ja greipidest, pakkudes rikkaliku saagise. Apelsinid ja laimid annavad samuti suurepärase maitse, kuid nende õlisisaldus on veidi madalam.