Valmistamine
0/9 sammuEelsoojendage ahi 180 kraadini. Määrige 25 cm läbimõõduga ringikujuline keeksivorm võiga ning katke õhukese kihi jahuga.
Segage kausis kokku jahu, kakaopulber, küpsetuspulber ja sool.
Vispeldage eraldi kausis kokku munad ja suhkur, kuni segu on kerge ja õhuline. Pidevalt vispeldades või mikserdades lisage juurde õli, et see seguneks muna ja suhkruga.
Lisage tainale, pidevalt segades, juurde pool jahusegust. Lisage juurde keefir ja vanilliekstrakt ning seejärel ülejäänud jahusegust. Segage, kuni saate ühtlase taina.
Viimasena segage hulka tükeldatud halvaa. Valage tainas keeksivormi ning küpsetage ahjus kuni 60 minutit.
Enne koogi vormist eemaldamist laske sellel vähemalt 10 minutit vormis jahtuda.
Kuumutage pannil või, kuni näete pruune tükikesi. Valage see kaussi ning laske jahtuda. Peale jahtumist eraldage võilt pealmine piimane osa ning visake ära.
Segage kausis kokku allesjäänud või, tuhksuhkur ja vanilliekstrakt ning lisage vahukoort seni, kuni saate paksu glasuuri.
Valage glasuur halvaakoogile. Soovi korral raputage peale veel veidi halvaapuru.
