Kukeseene risotto
See kreemine ja mõnus kukeseene risotto on imeline sügisene roog, milles kasutatakse värskeid kukeseeni ning sisaldab maitsvat parmesani juustu. See retsept on lihtne ning valmib vaid 45 minutiga.
45 min
Laadin...
Laadin...
See kreemine ja mõnus kukeseene risotto on imeline sügisene roog, milles kasutatakse värskeid kukeseeni ning sisaldab maitsvat parmesani juustu. See retsept on lihtne ning valmib vaid 45 minutiga.
Ettevalmistuse aeg
15 min
Küpsetamise aeg
30 min
Kuumutage suuremas sügavas pannis õli ning praadige sibul ja küüslauk, kuni sibul on klaasjas. Lisage juurde seened ning praadige, kuni vedelik on sisse imendunud.
Maitsestage soola ja pipraga ning valage juurde valge vein. Redutseerige kuumutades pool veini kogusest.
Keerake kuumus madalaks ning lisage juurde riis ja segage, kuni vedelik on imendunud.
Lisage tüümian ja loorberileht ning hakake vähehaaval kanapuljongit sisse segama. Segage pidevalt, kuni vedelik on imendunud, seejärel lisage uus ports kanapuljongit, u 20-25 minutit.
Lisage juurde parmesan, vahukoor ja petersell ning segage läbi. Maitsestage soovi järgi veel soola ja pipraga.
Serveerige praetud kukeseente ja peterselliga.
Aromaatne, maitsev ja vürtsikas ühe poti Biryani riisiroog kanaga, mis on valmistatud basmati riisi, vürtside, kana ja maitsetaimedega. See on algaja retsept ja seda saab teha hõlpsasti. Serveerige kana biryani koos Raita või Salan kastmega.
Maitsvad ja krõbedad Arancini pallid on valmistatud valge veini risottost ning on keskelt mõnusalt juustused. Need Itaalia riisipallid sobivad suurepäraselt nii lõuna- kui ka õhtusöögiks.
Tuntud klassikaline Korea riisikauss ehk bibimbap on lihtne ja ilus roog, mis toob kokku erinevad köögiviljad, veiseliha ning maitsva ja vürtsika bibimbap-kastme.