Koorene lõhesupp
Soojendav, täitev ja ülimalt maitsev - need on omadussõnad, millega kirjeldaksin seda kreemjat kalasuppi. See koorene lõhesupp sobib ideaalselt külma talveõhtu jaoks ja on nii hea, et te ei suuda piirduda vaid ühe kausitäiega.
Ettevalmistuse aeg
10 min
Küpsetamise aeg
25 min
Valmistamine
0/5 sammuSulatage või suures, raske põhjaga potis ja hautage tükeldatud porrulauku 7-8 minutit keskmisel kuumusel, kuni see pehmeneb.
Lisage potti kooritud ja tükeldatud porgand ja kartulid, seejärel katke need kalapuljongiga. Jätka keetmist 10 minutit, kuni kartulid on poolenisti pehmenenud.
Lisage potti lõhetükid ja vahukoor ning keetke 3-4 minutit, kuni lõhe on läbiküpsenud.
Segage juurde hakitud till ja hautage veel minut aega. Maitsestage soola ja pipraga.
Serveerides raputage peale veel värsket tilli ja soovi korral pigistage sisse veidi sidrunimahla.
