Parimad Retseptid logo

Soolased täidetud pannkoogid (retsept)

Viimati uuendatud: 22/08/2023
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Hüppa retsepti juurde Prindi retsept
Soolased täidetud pannkoogid retsept

Hakkliha ja seene pannkoogid on maitsvaks vahelduseks magusatele pannkookidele. See imeline retsept toob teieni meeldejääva maitseelamuse, mis ühendab endas maheda veisehakkliha ning aromaatsed seened. Hakkliha- ja seenepannkoogid on täiuslik valik neile, kes otsivad midagi eriliselt rikkalikku ja maitsekat.

Soolased pannkoogid on tihti alahinnatud roog, mis sobib väga hästi pannkoogihommikuteks või ka argiõhtuteks. Neid maitsvaid pannkooke võite ka varem valmis küpsetada ning alles hiljem täidisega täita. Või vastupidi! Valmistage varem valmis täidis ning säästke selle võrra hiljem aega. Valmis täidetud pannkooke võib säilitada ka sügavkülmikus kuni 2 kuud.

Kohandage täidise koostisosi ja maitseaineid oma soovi järgi ning Worchestershire kastme võite soovi korral asendada ka millegi kättesaadavamaga. Soovi korral võite täidisele ka külmutatud või värskeid köögivilju lisada. Nii lihtne see ongi!

Soolased täidetud pannkoogid

Need soolased ja maitsvad pannkoogid sisaldavad veisehakkliha ja seentega täidist, mida on väga lihtne valmistada ning ei nõua kalleid koostisosi.
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 20 minutes
Küpsetusaeg: 20 minutes
Aeg kokku: 40 minutes
Portsionit: 4
Kalorid: 536kcal

Koostisosad 

Täidis

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 hakitud sibul
  • 2 hakitud küüslauguküünt
  • 400 g veisehakkliha
  • 225 g viilutatud seeni
  • 2 spl nisujahu
  • 300 ml veisepuljongit
  • 1 spl tomatipastat
  • 1 tl kuivatatud maitserohelist
  • 1 tl Worcestershire kastet

Pannkoogid

  • 125 g nisujahu
  • 2 suurt muna
  • 300 ml piima
  • õli praadimiseks

Valmistamine

Pannkoogitainas

  1. Valage kaussi nisujahu ning tehke keskele auk. Lööge auku munad ning veidi piimast. Vispeldage segu ühtlaseks tainaks, võttes pidevalt külgedelt jahu juurde.
  2. Segage vähehaaval lisades juurde ülejäänud piim. Asetage tainas kõrvale.

Täidis

  1. Kuumutage õli pannil. Lisage hakitud sibul ning praadige, kuni see on läbikumav. Lisage juurde hakitud küüslauguküüned ning praadige veel 1 minut.
  2. Lisage pannile veisehakkliha ning praadige, kuni liha on pruunikas.
  3. Lisage juurde seened ning praadige 3-4 minutit.
  4. Segage sisse jahu ning seejärel veisepuljong. Laske segul keema tõusta.
  5. Viimasena lisage juurde tomatipüree, maitseroheline ning Worchestersire kaste. Kuumutage segu seni, kuni pannkooke küpsetate.

Pannkoogid

  1. Kuumutage õli uuel pannil. Lisage pannile umbes 3 spl pannkoogitainast ning kallutage panni kiirelt nii, et tainas valguks üle panni laiali.
  2. Praadige pannkooke 1 minut mõlemalt poolt, kuni need on kenalt kuldpruunid. Korrake protsessi, kuni kogu tainas on ära kasutatud.

Serveerimine

  1. Lisage pannkoogile hakkliha-seenetäidist ning voltige see vastavalt oma soovile kokku. Serveerige soojalt.

Toitumisalane teave

Kalorid: 536kcalSüsivesikud: 38gValgud: 29gRasvad: 29gKüllastunud rasvhapped: 11gKolesterool: 162mgSool: 467mgPotassium: 793mgKiudained: 2gSugar: 7gA-Vitamiin: 317IUC-Vitamiin: 6mgKaltsium: 157mgRaud: 5mgMagneesium: 50mg

Teie isiklikud märkmed

Oma isiklike märkmete lisamiseks klõpsake siin
Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Soolased toidud

    5 from 1 vote (1 rating without comment)
    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    ㅤ
    Kalorid
    536
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    29
    g
    45
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    11
    g
    69
    %
    Kolesterool
     
    162
    mg
    54
    %
    Sool
     
    467
    mg
    20
    %
    Potassium
     
    793
    mg
    23
    %
    Süsivesikud
     
    38
    g
    13
    %
    Kiudained
     
    2
    g
    8
    %
    Sugar
     
    7
    g
    8
    %
    Valgud
     
    29
    g
    58
    %
    A-Vitamiin
     
    317
    IU
    6
    %
    C-Vitamiin
     
    6
    mg
    7
    %
    Kaltsium
     
    157
    mg
    16
    %
    Raud
     
    5
    mg
    28
    %
    Magneesium
     
    50
    mg
    13
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.