Laadin...
Hakkliha ja seene pannkoogid on maitsvaks vahelduseks magusatele pannkookidele. See imeline retsept toob teieni meeldejääva maitseelamuse, mis ühendab endas maheda veisehakkliha ning aromaatsed seened. Hakkliha- ja seenepannkoogid on täiuslik valik neile, kes otsivad midagi eriliselt rikkalikku ja maitsekat.
Ettevalmistuse aeg
20 min
Küpsetamise aeg
20 min
Valage kaussi nisujahu ning tehke keskele auk. Lööge auku munad ning veidi piimast. Vispeldage segu ühtlaseks tainaks, võttes pidevalt külgedelt jahu juurde.
Segage vähehaaval lisades juurde ülejäänud piim. Asetage tainas kõrvale.
Kuumutage õli pannil. Lisage hakitud sibul ning praadige, kuni see on läbikumav. Lisage juurde hakitud küüslauguküüned ning praadige veel 1 minut.
Lisage pannile veisehakkliha ning praadige, kuni liha on pruunikas.
Lisage juurde seened ning praadige 3-4 minutit.
Segage sisse jahu ning seejärel veisepuljong. Laske segul keema tõusta.
Viimasena lisage juurde tomatipüree, maitseroheline ning Worchestersire kaste. Kuumutage segu seni, kuni pannkooke küpsetate.
Kuumutage õli uuel pannil. Lisage pannile umbes 3 spl pannkoogitainast ning kallutage panni kiirelt nii, et tainas valguks üle panni laiali.
Praadige pannkooke 1 minut mõlemalt poolt, kuni need on kenalt kuldpruunid. Korrake protsessi, kuni kogu tainas on ära kasutatud.
Lisage pannkoogile hakkliha-seenetäidist ning voltige see vastavalt oma soovile kokku. Serveerige soojalt.
Šampanja ja kanapuljongi kombinatsioon muudab selle küpsetatud kalkuni eriliselt mahlaseks ja pehmeks, samal ajal kui apelsiniviilud ja aromaatsed maitseained lisavad linnule suurepärast maitset.
Tai köögi hulka kuulub ka Pad Thai nime all tuntud riisinuudliroog, mida müüakse Tais sageli tänavatoiduna. Selle valmistamisel kasutatakse muude köögiviljade kõrval tavaliselt riisinuudleid, ubade idusid ning tofut, kuid samuti võib tofu asemel kasutada ka krevette, kana või sealiha.
Need maitsvad krõbedad köögiviljakotletid võib teha erinevatest köögiviljadest nagu kartul, herned, oad ja porgandid. Need indiapärased köögiviljakotletid on ideaalsed koos värske dipikastmega.