Parimad Retseptid logo

Snickerdoodles (retsept)

Viimati uuendatud: 07/11/2024
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)

Snickerdoodles retsept

Snickerdoodles küpsised on armastatud klassika, mida on tehtud juba aastakümneid. Nende pehme ja nätske tekstuur koos kaneelisuhkruga kaetud krõbeda väliskihiga teeb neist ideaalse maiuse igaks puhuks.

Snickerdoodles küpsised eristuvad teistest küpsistest tänu õrnale hapukusele, mille annab neile sidrunhappe kasutamine. See koostisosa mitte ainult ei lisa maitsele sügavust, vaid aitab ka küpsistel kerkida, luues nendele iseloomuliku koheva tekstuuri.

Paljud pered on oma retsepti täiustanud ja hoidnud seda saladusena, sest snickerdoodles valmistamine tekitab alati nostalgiat ja sooja tunde. Mõne jaoks tähendab see koduse armastuse ja traditsioonide edasiandmist. Küpsetamise käigus vallanduvad kaneeli ja suhkru soojad noodid, mis täidavad kogu kodu hubase lõhnaga – just see teeb snickerdoodle’idest talvehooaja lemmiku.

Küpsised on ka mitmekülgsed, sest neid saab kohandada vastavalt isiklikele eelistustele. Näiteks mõned lisavad küpsistesse kaneelilaaste või isegi täidavad need karamelliga, et lisada magus üllatus igasse ampsu. Kuna tainast pole vaja külmutada, on nende valmistamine kiire ja lihtne. Snickerdoodles küpsised sobivad suurepäraselt jõululauale või kingituseks – nende klassikaline maitse ja välimus teeb neist kindla peale mineku.

Snickerdoodles

Parim Snickerdoodles küpsiste retsept. Populaarsed kaneelisuhkruga kaetud pehmed ja nätsked küpsised, mis lausa sulavad suus!
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin Kommenteeri
Ettevalmistuse aeg: 15 minutes
Küpsetusaeg: 10 minutes
Aeg kokku: 25 minutes
Portsionit: 24
Kalorid: 182kcal

Koostisosad 

  • 225 g soolata võid pehmendatud
  • 300 g suhkrut
  • 2 suurt muna
  • 2 tl vaniljet
  • 340 g jahu
  • 1,5 tl viinakivi pulbrit
  • 0,5 tl söögisoodat
  • 0,75 tl soola

Kaneeli-suhkrusegu

  • 50 g suhkrut
  • 1,5 sl kaneeli

Valmistamine

  1. Kuumutage ahi 180 kraadini. Vahustage või koos suhkruga heledaks ja kohevaks. Kraapige kausi servad ja lisage munad ja vanilje.
  2. Vahustage veel 1-2 minutit. Segage hulka jahu, viinakivi, küpsetuspulber ja sool.
  3. Kui aeg võimaldab, pakkige tainas sisse ja laske 20-30 minutit külmkapis seista.
  4. Seejärel rullige tainas väikesteks pallikesteks.
  5. Segage eraldi kausis kokku suhkur ja kaneel ning keerutage tainapalle kaneeli-suhkru segus, kuni need on hästi kaetud.
  6. Lamedamate snickerdoodles tegemiseks vajutage palli keskelt alla enne ahju panemist. See aitab vältida nende paisumist keskelt.
  7. Asetage küpsised küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile ja küpsetage 9-11 minutit.
  8. Enne küpsetusplaadilt eemaldamist laske küpsistel mitu minutit jahtuda.

Toitumisalane teave

Kalorid: 182kcalSüsivesikud: 26gValgud: 2gRasvad: 8gKüllastunud rasvhapped: 5gKolesterool: 34mgSool: 45mgPotassium: 34mgKiudained: 0.4gSugar: 15gA-Vitamiin: 256IUC-Vitamiin: 0.003mgKaltsium: 7mgRaud: 1mgMagneesium: 4mg

Teie isiklikud märkmed

Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!

Veel retsepte kategoorias - Küpsised ja makroonid

    5 from 1 vote (1 rating without comment)
    Lisa kommentaar

    Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

    Retsepti hinnang




    Maksimaalne faili üleslaadimise suurus: 10 MB. Saate üles laadida: pilt, video. Pane failid siia

    Populaarsed retseptid:
    Toitumisalane teave
    Kalorid
    182
    % päevasest väärtusest *
    Rasvad
     
    8
    g
    12
    %
    Küllastunud rasvhapped
     
    5
    g
    31
    %
    Kolesterool
     
    34
    mg
    11
    %
    Sool
     
    45
    mg
    2
    %
    Potassium
     
    34
    mg
    1
    %
    Süsivesikud
     
    26
    g
    9
    %
    Kiudained
     
    0.4
    g
    2
    %
    Sugar
     
    15
    g
    17
    %
    Valgud
     
    2
    g
    4
    %
    A-Vitamiin
     
    256
    IU
    5
    %
    C-Vitamiin
     
    0.003
    mg
    0
    %
    Kaltsium
     
    7
    mg
    1
    %
    Raud
     
    1
    mg
    6
    %
    Magneesium
     
    4
    mg
    1
    %
    * Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.