Valmistamine
0/5 sammuAsetage taldrikule kaks paberrätikut ning tõstke nende peale eelnevalt veest nõrutatud tofu. Asetage tofule peale veel 2 paberrätikut ning asetage peale raske ese (nt pann), et ülejäänud vesi välja tuleks. Jätke 30 minutiks seisma.
Kui tofu on veest vaba, tükeldage see kuubikuteks ning asetage kaussi. Puistake peale maisitärklis ning segage õrnalt läbi.
Kuumutage pannil seesamiõli ja tavaline õli ning praadige tofut pannil, kuni kõik küljed on pruunid.
Samal ajal segage kokku kaste eeltoodud koostisosadest.
Kui tofu on krõbe, valage juurde kaste ning kuumutage segades, kuni kaste on paksenenud.
Sarnased retseptid
Mahlane küpsetatud kalkun apelsini ja tüümianiga
Šampanja ja kanapuljongi kombinatsioon muudab selle küpsetatud kalkuni eriliselt mahlaseks ja pehmeks, samal ajal kui apelsiniviilud ja aromaatsed maitseained lisavad linnule suurepärast maitset.
Pad Thai
Tai köögi hulka kuulub ka Pad Thai nime all tuntud riisinuudliroog, mida müüakse Tais sageli tänavatoiduna. Selle valmistamisel kasutatakse muude köögiviljade kõrval tavaliselt riisinuudleid, ubade idusid ning tofut, kuid samuti võib tofu asemel kasutada ka krevette, kana või sealiha.
Krõbedad köögiviljakotletid
Need maitsvad krõbedad köögiviljakotletid võib teha erinevatest köögiviljadest nagu kartul, herned, oad ja porgandid. Need indiapärased köögiviljakotletid on ideaalsed koos värske dipikastmega.