Külm pastasalat
Kuumal suvepäeval ei taheta tihti sooja toitu süüa. Selle lahendamiseks sobib ideaalselt see värske ja külm pastasalat koos maitseküllase Itaalia kastmega. Krõmpsuvad värsked köögiviljad koos pehme pasta ja feta juustuga on alati hea ja klassikaline kooslus.
Ettevalmistuse aeg
30 min
Küpsetamise aeg
15 min
Valmistamine
0/6 sammuLisage kõik koostisosad peale oliiviõli kaussi ning segage läbi.
Lisage aeglaselt juurde õli, samal ajal pidevalt segades. Maitsestage soovi korral soola ja pipraga.
Keetke pasta soolases vees kuni al dente, vastavalt pakendil toodud juhistele. Loputage külma vee all ning laske jahtuda.
Samal ajal tükeldage kurk, paprika, tomatid ja sibul.
Segage suures kausis kokku pasta koos salati koostisosadega. Lisage juurde Itaalia kaste ning segage läbi. Maitsestage soola ja pipraga.
Hoidke enne serveerimist 2 tundi külmikus.
