Valmistamine
0/6 sammuValage kaussi vesi. Puistake peale želatiinipulber ning asetage kõrvale pehmenema.
Võtke välja 4 klaasi tarretise jaoks.
Valage suuremasse kaussi keefir ning vispeldage, kuni saate vedelama konsistentsi. Asetage kõrvale.
Kuumutage madalal kuumusel pannil mesi, sool ja vahukoor. Kuumutage 3-4 minutit ning ärge laske segul keema tõusta.
Eemaldage pann pliidilt ja segage sisse vanilliekstrakt. Lisage juurde želatiinisegu ning segage läbi. Seejärel valage, pidevalt segades, vaikselt keefirile.
Jagage saadud segu ühtlaselt 4 klaasi vahel ning katke need toidukilega. Asetage külmikusse vähemalt 4 tunniks jahtuma. Soovi korral serveerige koos moosi, marjade või meega.
Sarnased retseptid
Riisipuding
See vanakooli riisipuding on kreemine ja täiusliku tekstuuriga maius, mis nõuab vaid mõnda koostisosa.
Karamellipuding ehk Crème Caramel
Klassikalise prantsuse crème carameli ehk karamellipudingu lihtne retsept. Valmistatakse täispiimast ja munakollastest, et saada kerge ja siidine magustoit, mida leidub paljudes Pariisi brasserie'de's. Serveeritakse kas otse vormist või serveerimistaldrikule ümberpööratuna, et näidata läikivat karamelli.
Šokolaadisuflee
Šokolaadisuflee - kerge, õhuline ja dekadentlik maius, mis tõuseb ahjus dramaatiliselt kõrgustesse ja pakub šokolaadisõpradele unustamatut elamust!