Vahel peitub võlu lihtsuses. Enam lihtsamaks selle salati puhul ei saagi. See maitsev kurgi, tomati ja avokaado salat ei nõua keerulisi kastmeid või koostisosi. Niristage üle vaid oliiviõli ja sidrunimahlaga ning see värske salat roa kõrvale ongi valmis.
Kasutage siin salatis kindlasti küpset avokaadot, et lisada salatile mõnus pehme element vastandina krõmpsuvale kurgile. Kui teil pole koriandrit käepärast võtta, asendage see julgelt värske tilliga, see annab sama hea kui et mitte parema tulemuse.
