Kitsejuustu salat
See soe kitsejuustu salat on klassikaline eelroog paljudes restoranides ja bistroodes üle maailma ja eriti Prantsusmaal. Salat on väga lihtne ning eriti hea serveerida, kui kitsejuust veel seest soe ja sulanud.
30 min
Laadin...
Laadin...
See soe kitsejuustu salat on klassikaline eelroog paljudes restoranides ja bistroodes üle maailma ja eriti Prantsusmaal. Salat on väga lihtne ning eriti hea serveerida, kui kitsejuust veel seest soe ja sulanud.
Ettevalmistuse aeg
20 min
Küpsetamise aeg
10 min
Lõigake kitsejuust 1,25 cm paksusteks ketasteks.
Pange kolme erinevasse kaussi nisujahu, vispeldatud muna ja riivsai.
Kastke kitsejuustu kettad esmalt jahusse, seejärel munasse ning lõpuks riivsaia sisse. Asetage taldrikule ootele.
Laotage kreeka ja piinia pähklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Röstige neid ahjus 180 kraadi juures umbes 5 minutit. Seejärel tõstke jahtuma. NB! Võite pähkleid röstida ka pannil keskmisel kuumusel.
Praadige peekonitükid, kuni need on kuldpruunid. Tõstke paberrätikule, et üleliigne õli eemaldada.
Vinegrett kastme tegemiseks segage kokku kõik kastme koostisosad.
Salati jaoks asetage kaussi esmalt Rooma salati lehti, asetage peale tükeldatud tomat, pähklid ja peekon.
Kuumutage pannil või ning praadige riivsaiaga kaetud kitsejuustu kettad 1-2 minutit, kuni need on mõlemalt poolt kuldpruunid. Nõrutage paberrätikul.
Lisage salatile 2 spl vinegrett kastet ning asetage kõige peale krõbedad kitsejuustu kettad. Puistake peale murulauku. Serveerige, kui kitsejuust on veel soe.
Otsite maitsvat ja värskendavat lisandit oma söögi kõrvale? See makaronisalat ilma lihata sobib selleks ideaalselt! Täiuslikult keedetud sarvekese makaronid, värsked ja krõmpsuvad köögiviljad ning maitseküllane koorene kaste muudavad selle salati ideaalseks lisandiks igale lauale. Meie makaronisalat avaldab kõigile muljet, olenemata sellest, kas seda serveeritakse pereürituseks, grillimiseks või lihtsalt kiireks lõunasöögiks. Nii et haarake oma põll ning valmistage salat, mis on nii lihtne kui ka maitsev!
Tabbouleh on populaarne Liibanonist pärit tervislik salat, mis sisaldab bulgurit ja rohkelt peterselli.
Viige oma maitsemeeled suvisele seiklusele arbuusi-feta salatiga, mis pakub värskendavaid ja soolaseid maitseid. See elujõuline salat ühendab mahlase arbuusi, hapuka fetajuustu ja värsked ürdid, mis paneb teie maitsemeeled tantsima. See salat on oma ilusa esitluse ja suussulavate maitsetega ideaalne lisa igale suvisele söögile. Olenemata sellest, kas korraldate grillipidusid või otsite kerget lõunasööki, on arbuusi feta salat ideaalne valik. See salat on garanteeritult populaarne ja kuulub kindlasti suvise retseptikogumiku hulka.