Laadin...

Jalus

Avastage maitsvate retseptide maailm! Meie veebilehelt leiate mitmekülgse valiku hõrgutavaid ja lihtsaid roogasid igale maitsele.

Instagram Facebook Email

Kategooriad

Joogid
Magustoidud
Soolased
Suupisted

Populaarsed

Liharoad
Koogid ja keeksid
Salatid
Smuutid

Teave

Privaatsuspoliitika
Kasutustingimused
Kontakt
Sitemap

Tehtud armastusega Eestis

Ketšupi retsept (retsept) | 80 min | Parimad Retseptid

Avaleht

Kastmed

Ketšupi retsept

Ketšupi retsept

Name: Ketšupi retsept
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 32 portsjonit
Cuisine: Eesti
Ingredients: 4 tervet nelki; 1 loorberileht; 1 kaneelipulka; 1/4 tl selleriseemneid; 1/4 tl tšillihelbeid; 1/4 tl vürtspipra terasid; 900 g tomateid; 1 1/2 tl soola; 120 ml õunasiidriäädikat; 5 spl pruuni suhkrut; 1 sibulat; 1 Anaheimi tšillipipar (valikuline); 1 küüslauguküünt

Olge valmis lisama kõikidele oma lemmikroogadele värsket maitset selle omatehtud ketšupi retseptiga, mida on lihtne valmistada ja millele on võimatu vastu panna. Võimalused ketšupi kasutamiseks on lõputud, mistõttu on hea, kui teil on alati pudel omatehtud ketšupit käepärast. Unustage poest ostetud kraam ja proovige seda maitsvat kodust ketšupit! Enamik tomatikastmeid valmistatakse Roma- või ploomtomatitest, kuna nende niiskusesisaldus on madalam ja maitse on tugev. Võite eksperimenteerida käepäraste tomatitega, nii saab iga partii uue maitsega!

80 min

32 portsjonit

Raske

Ettevalmistuse aeg

20 min

Küpsetamise aeg

60 min

Jaga:

Avaldatud: 26. november 2025

Reklaam

Koostisosad

Toitumisinfo

Eridieedid

SojavabaMunavabaVeganPaleoTaimetoitlaneLaktoosivabaPähklivabaGluteenivabaSuhkruvaba

Portsjonite arv:

Energiasisaldus

15 kcal

Valgud

Süsivesikud

100%

Rasvad

Toitumisandmed on hinnangulised ja võivad erineda sõltuvalt kasutatud koostisosadest ja valmistusviisist.

Valmistamine

0/8 sammu

Valmistage ette ruudukujuline ühekordne juustukangas või marli, kuhu mahuvad sisse kõik vürtsid ja mida on võimalik kokku voltida ja kinnitada.
Asetage juustukanga keskele nelk, loorberileht, kaneelipulk, selleriseemned, tšillihelbed ja vürtspipra terad. Voltige otsad kokku ja kinnitage kööginööriga.
Asetage suurde kastrulisse tomatid, sool, äädikas, suhkur, hakitud sibul, tšillipipar, tükeldatud küüslauk ja eelnevalt valmistatud vürtsikotike.
Keetke keskmisel kuumusel umbes 30 minutit, kuni tomatid ja tšilli on pehmed.
Eemaldage ja visake vürtsikotike ära. Püreestage kaste, kasutades saumiksrit või blenderit.
Valage ketšup läbi peene sõela tagasi kastrulisse. NB! Selle sammuga eemaldatakse kõik seemned.
Keetke keskmiselt madalal kuumusel veel 20-30 minutit, kuni ketšup on teie maitse järgi paksenenud.
Säilitage suletud klaasanumas külmkapis kuni 3 nädalat.

Reklaam

Sarnased retseptid

Lihtne4.8Hinnang:(9)

Keefirimarinaad kolme moodi

Nüüd saate valmistada oma grill-lihale kolme erinevat maitsvat keefirimarinaadi, mis annavad lihale erilise maitse. Proovige järgi nii maitsev karri, chipotle kui ka Kreeka stiilis keefirimarinaad.

10 min

Lihtne4.8Hinnang:(8)

Ranch kaste

Täiuslikult vürtsikas ja kreemjas kodune Ranch kaste maitseb paremini kui ükskõik milline poest ostetud kaste.

5 min

Keskmine5.0Hinnang:(2)

Magus tšillimoos

Vürtsitage oma maitsemeeli selle koduse magusa tšillimoosi retseptiga! Selles moosis on magus ja vürtsikas omavahel täiuslikus tasakaalus, mistõttu meeldib see igale Aasia köögi armastajale. Magus tšillimoos sobib ideaalselt kevadrullide kastmiseks, Aasiapäraste toitude maitsestamiseks või juustuvaagna kaunistamiseks. Oma elava värvi ja ahvatleva aroomiga viib see moos teie toidud täiesti uuele tasemele! Ja mis kõige parem? Seda on ka uskumatult lihtne valmistada! Nii et jäta poest ostetud kraam vahele ja avalda külalistele oma kulinaarsete oskustega muljet, serveerides seda kodust magusat tšillimoosi.

24 tk

55 min

17 tk