Keefiri tarretis
Keefiri tarretis või teise nimega itaaliapärane Panna Cotta keefiriga on maitsev, lihtne magustoit, mis on suure valgusisaldusega ja hea seedimisele.
15 min
Laadin...
Laadin...
Keefiri tarretis või teise nimega itaaliapärane Panna Cotta keefiriga on maitsev, lihtne magustoit, mis on suure valgusisaldusega ja hea seedimisele.
Ettevalmistuse aeg
15 min
Valage kaussi vesi. Puistake peale želatiinipulber ning asetage kõrvale pehmenema.
Võtke välja 4 klaasi tarretise jaoks.
Valage suuremasse kaussi keefir ning vispeldage, kuni saate vedelama konsistentsi. Asetage kõrvale.
Kuumutage madalal kuumusel pannil mesi, sool ja vahukoor. Kuumutage 3-4 minutit ning ärge laske segul keema tõusta.
Eemaldage pann pliidilt ja segage sisse vanilliekstrakt. Lisage juurde želatiinisegu ning segage läbi. Seejärel valage, pidevalt segades, vaikselt keefirile.
Jagage saadud segu ühtlaselt 4 klaasi vahel ning katke need toidukilega. Asetage külmikusse vähemalt 4 tunniks jahtuma. Soovi korral serveerige koos moosi, marjade või meega.
See vanakooli riisipuding on kreemine ja täiusliku tekstuuriga maius, mis nõuab vaid mõnda koostisosa.
Klassikalise prantsuse crème carameli ehk karamellipudingu lihtne retsept. Valmistatakse täispiimast ja munakollastest, et saada kerge ja siidine magustoit, mida leidub paljudes Pariisi brasserie'de's. Serveeritakse kas otse vormist või serveerimistaldrikule ümberpööratuna, et näidata läikivat karamelli.
Šokolaadisuflee - kerge, õhuline ja dekadentlik maius, mis tõuseb ahjus dramaatiliselt kõrgustesse ja pakub šokolaadisõpradele unustamatut elamust!