Valmistamine
0/5 sammuSegage potis kokku 1,4 liitrit piima, suhkur ja sool. Laske segul keema tõusta.
Segage sisse riis ning alandage kuumust nii palju, et segu õrnalt keema jääks.
Keetke riisi 50-60 minutit, aegajalt segades. Segu peaks olema jogurti konsistentsiga.
Kui puding on paksenenud, eemaldage pott pliidilt ning lisage sisse vanilliekstrakt.
Laske riisipudingil jahtuda. Enne serveerimist segage sisse ülejäänud 100 ml piima. Puistake soovi korral peale kaneeli.
Sarnased retseptid
Karamellipuding ehk Crème Caramel
Klassikalise prantsuse crème carameli ehk karamellipudingu lihtne retsept. Valmistatakse täispiimast ja munakollastest, et saada kerge ja siidine magustoit, mida leidub paljudes Pariisi brasserie'de's. Serveeritakse kas otse vormist või serveerimistaldrikule ümberpööratuna, et näidata läikivat karamelli.
Šokolaadisuflee
Šokolaadisuflee - kerge, õhuline ja dekadentlik maius, mis tõuseb ahjus dramaatiliselt kõrgustesse ja pakub šokolaadisõpradele unustamatut elamust!
Jõulupuding karamellikastmega
See jõulupuding kujutab endast kooki, mida serveeritakse magusa karamellikastmega. See sobib ideaalselt nii teie pühadelauale kui ka muul aastaajal nautimiseks.