Kanapasta Alfredo
Linguine`i pasta, seened ja kana dekadentlikus koorekastmes. Uskumatult maitsev! Serveerige seda kanapastat juustu ja peterselliga, et tuua maitsed veelgi enam esile.
40 min
Laadin...
Laadin...
Linguine`i pasta, seened ja kana dekadentlikus koorekastmes. Uskumatult maitsev! Serveerige seda kanapastat juustu ja peterselliga, et tuua maitsed veelgi enam esile.
Ettevalmistuse aeg
15 min
Küpsetamise aeg
25 min
Pange suur pott veega keema ning maitsestage soolaga. Lisage sisse Linguine pasta ning keetke seda 8-10 minutit või kuni al dente.
Kuumutage õli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisage kanafilee ning praadige umbes 10 minutit või kuni keskosa ei ole enam roosa. Võtke pann tulelt ja tõstke kõrvale.
Võtke teine pann ning lisage või, seened ja küüslaugupulber ning praadige keskmisel kuumusel 3 minutit või kuni seened hakkavad pehmenema.
Segage hulka vahukoor ning kuumutage keemiseni. Keetke kastet umbes 3 minutit keskmisel-madalal kuumusel, kuni see veidi pakseneb.
Lisage sool, petersell ja parmesan. Jätkake kuumutamist umbes minut aega või kuni juust on sulanud.
Segage hulka linguine pasta ning kuumutage veel umbes 2 minutit. Serveerige.
Penne alla vodka on tõeline kulinaarne meistriteos, mis lummab oma siidise tekstuuri ja sügava maitsebuketiga. See roog pakub täiuslikku tasakaalu magusa tomatipasta, rammusa rõõsa koore ja terava viina vahel, mis aurustumisel jätab kastmesse vaid õrna ja kütkestava aroomi. Kastme tekstuur on luksuslikult sametine, kattes iga pastatoru ühtlase ja läikiva kihiga. Selles roas kohtuvad värske basiiliku ürdine värskus ja küpse tomati intensiivsus, mida täiustab sulav või ja praetud sibula mahedus. Roog on visuaalselt ligitõmbav oma kauni roosaka varjundi tõttu, muutes selle ideaalseks valikuks nii romantiliseks õhtusöögiks kui ka pidulikumaks koosviibimiseks. See pasta sobib suurepäraselt kokku kerge pearooga või värske rohelise salatiga, pakkudes lohutavat ja samas elegantset maitseelamust. Iga suutäis on täidlane ja rahuldustpakkuv, olles ühtaegu kodune ja restorani tasemel peen.
Pesto pasta on maitsev ja lihtsasti valmiv roog, mis sobib ideaalselt igaks puhuks. See retsept sobib suurepäraselt kiireks õhtusöögiks või külaliste vastuvõtmiseks. Pehme kana, al dente pasta, päikesekuivatatud tomatid ja maitsekas pestokaste loovad imelise maitsete kombinatsiooni. Pestokastme kogust võite vastavalt maitsele kohandada ning veelgi parema tulemuse saavutamiseks on soovitatav kasutada isevalmistatud kodust pestot.
Maitsvad spagetid itaaliapäraste lihapallidega tomatikastmes on suurepärane valik argiõhtu nautimiseks koos perega. Isetehtud lihapallid ning aromaatne tomatikaste on hea lisand igasugusele pastale.