Jõhvika-apelsini keeks glasuuriga
See lihtne glasuuriga kaetud jõhvika-apelsini keeks on nii maitsev, et pole arugi saada, et tegemist on vegan koogiga. Õunakaste ja kookosõli muudavad selle keeksi eriliselt mahlaseks.
70 min
Laadin...
Laadin...
See lihtne glasuuriga kaetud jõhvika-apelsini keeks on nii maitsev, et pole arugi saada, et tegemist on vegan koogiga. Õunakaste ja kookosõli muudavad selle keeksi eriliselt mahlaseks.
Ettevalmistuse aeg
20 min
Küpsetamise aeg
50 min
Kuumutage ahi 175 kraadini ning määrige 24 cm läbimõõduga keeksivorm kergelt võiga.
Vispeldage suures kausis jõuliselt mandlipiim, apelsinikoor, apelsinimahl, kookosõli, õunakaste, linaseemned ja maisitärklis kokku.
Lisage suhkur ja vaniljeekstrakt ning vispeldage tainas ühtlaseks.
Sõeluge hulka pool jahu kogusest, küpsetuspulber, sool ja sooda ning segage ettevaatlikult läbi. Sõeluge sisse ülejäänud jahu ja segage ühtlaseks.
Lisage hulka jõhvikad ning valage tainas ettevalmistatud keeksivormi.
Küpsetage eelsoojendatud ahjus 50-55 minutit, kuni kook on paisunud ja hakkab vormi külgedest lahti tõmbuma ning koogi keskele pistetud hambatikk tuleb puhtana välja.
Jahutage vormis 10 minutit, seejärel tõstke keeks jahutusrestile ning laske täielikult jahtuda.
Glasuuri valmistamiseks valage suurde kaussi tuhksuhkur, apelsinimahl, kookosõli ja vaniljeekstrakt ning segage tugevalt, kuni glasuur on paks ja ühtlane, kuid voolav. (Vajaduse korral lahjendage vee või apelsinimahla abil).
Asetage küpsetuspaberi leht koogiresti alla ning valage keeks glasuuriga üle, lastes liigsel glasuuril maha tilkuda.
Laske keeksil umbes 15 minutit seista, kuni glasuur on tahenenud. Kaunistage endale meelepäraselt.
See maitsev ja mahlane rummikook on kerge kodus valmistada ning on koos maitsva rummiglasuuriga.
See kergesti valmistatav banaanikeeks on imemaitsev, mahlane, pehme ja mõnusalt magusa banaanimaitsega. Samuti valmib see kiiresti ja lihtsalt. See on suurepärane retsept oma küpsete banaanide kasutamiseks, muutes need hõrgutiseks, millele ei suuda keegi vastu panna!
Teie ees on apelsinikeeks, mis on rikkalik, võine ja eriliselt mahlane! See keeks on suurepäraselt magus, täis apelsinimaitset nii seest kui väljast. See kook sobib ideaalselt igaks sündmuseks ja on suurepärane viis magusaisu rahuldamiseks, nautides samal ajal tsitrusviljade erksat ja värskendavat maitset. Nii et soojendage oma ahi ette, võtke koostisosad välja ja valmistuge küpsetama. Sellest imelise apelsiniglasuuriga kaetud pehmest keeksist saab garanteeritult teie uus lemmik.