Banaanikeeks
See kergesti valmistatav banaanikeeks on imemaitsev, mahlane, pehme ja mõnusalt magusa banaanimaitsega. Samuti valmib see kiiresti ja lihtsalt. See on suurepärane retsept oma küpsete banaanide kasutamiseks, muutes need hõrgutiseks, millele ei suuda keegi vastu panna!
Ettevalmistuse aeg
10 min
Küpsetamise aeg
60 min
Valmistamine
0/8 sammuKuumutage ahi 180 kraadini. Pintseldage keeksivormi kõik küljed võiga.
Sulatage või pliidil või mikrolaineahjus ning tõstke kõrvale jahtuma.
Koorige banaanid ning püreestage kahvliga ühtlaseks.
Lisage muna, suhkur, sulatatud või, sool ja vaniljeekstrakt ning segage hästi läbi.
Viimasena lisage isekerkiv jahu ja segage ettevaatlikult, kuni tainas on ühtlane.
Valage tainas koogivormi ning küpsetage eelsoojendatud ahjus umbes 1 tund.
Võtke banaanikeeks ahjust välja ja asetage see 5 minutiks restile jahtuma.
Seejärel eemaldage keeks vormist ning laske kuni serveerimiseni jahtuda.
