Mustikamuffinid
Kas otsite midagi magusat ja maitsvat hommikusöögiks või suupisteks? Meie mustikamuffinite retsept on täpselt see, mida vajate! Need pehmed ja kohevad mustikamuffinid on täis värskeid mustikaid ning neil on just õige kogus magusust. Meie retsept on lihtne ja kiire, nii et saate need muffinid valmis meisterdada ilma suure vaevata. Ärge enam oodake, proovige neid pealt krõbedaid ja seest mõnusalt pehmeid, suussulavaid muffineid juba täna!
Ettevalmistuse aeg
15 min
Küpsetamise aeg
30 min
Valmistamine
0/9 sammuKuumutage ahi 200 kraadini. Asetage paberist muffinivormid keraamilisse või silikoonist muffinivormi.
Sõeluge suures kausis kokku jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool. Asetage kõrvale.
Vahustage keskmise suurusega kausis munad kohevaks. Lisage sulatatud või, piim ja vaniljeekstrakt ning vahustage, kuni segu on ühtlane.
Lisage munasegu jahusegule ja segage korralikult läbi. Kallake sisse puhastatud mustikad.
Purukatte valmistamiseks segage omavahel kokku jahu, pruun ja valge suhkur, kaneel ning sool. Lisage hulka võitükid ning näppige sõrmede vahel, kuni tainas on murenev.
Täitke ettevalmistatud muffinivormid tainaga ning raputage iga muffini peale veidi purukatet.
Küpsetage eelsoojendatud ahjus umbes 18-22 minutit, kuni muffinite keskosa kergelt vajutades tagasi tõuseb.
Eemaldage muffinid ahjust ning tõstke restile jahtuma. Jahutage täielikult.
Muffinid säilivad õhukindlas pakendis kuni 4 päeva.
