Kodune Õunasiider
Õunasiider on sügisesse ideaalselt sobiv soe jook, mis pakub lohutust ja rõõmu külmadel õhtutel.
370 min
Laadin...
Laadin...
Õunasiider on sügisesse ideaalselt sobiv soe jook, mis pakub lohutust ja rõõmu külmadel õhtutel.
Ettevalmistuse aeg
10 min
Küpsetamise aeg
360 min
Peske apelsin ja õunad. Kasutage teravat nuga või köögiviljakoorijat, et lõigata apelsinikoorest neli riba. Koorige ülejäänud apelsin ja seejärel lõigake apelsini viljaliha tükkideks.
Koorige õunad ja lõigake need veeranditeks. Lisage õunad ja apelsin koos apelsinikoore ribadega suurde potti (vähemalt 8 liitrit).
Puistake peale pruun suhkur, kaneelipulgad, vürts, nelk ja muskaatpähkel. Katke veega.
Asetage kõrge kuumuse peale ja laske segul keema tõusta. Seejärel vähendage kuumust, katke pott osaliselt kaanega ning keetke madalal kuumusel umbes 1 tund või kuni õunad on väga pehmed.
Püreestage õunad ja apelsinid pudrunuia või suure lusikaga. Keetke keskmiselt madalal kuumusel veel üks tund.
Sõelake segu läbi peene sõela, vajutades lusikaga vastu sõela, et eraldada võimalikult palju siidrit. Nautige soojalt või jahutatult.
Säilitage külmkapis õhukindlas pakendis kuni 1 nädal.
Sangria on ideaalne värskendav puuviljane kokteil suviste koosviibimiste jaoks. Selleks, et luua tõeline Hispaania kokteil on soovitatav kasutada Hisapaania punast veini, nagu näiteks Garnachat.
Mimosa on elegantne, klassikaline, kerge mulliga jook, mis valmib üllatavalt kiiresti. See nõuab vaid kahte koostisosa, kuid on seejuures ülimalt maitsev.
Traditsioonilise saksa Glühwein'i väänduseks on see kerge ja värskendav glögi, mis on siiski täis pühade vürtse ja soojust. Punase veini asemel valgest veinist valmistatud hõõgveini retseptis on nii tsitruseliste kui ka kaneeli nüansse, mis teeb sellest ideaalse pühadejoogi!