Lisage sidrunimahl, suhkur, või, munad ja sidrunikoor 2-liitrisesse kastrulisse.

Segage läbi ning kuumutage keskmiselt madalal kuumusel umbes 5-6 minutit, pidevalt segades, kuni segu pakseneb.

Kui sidrunikreem on piisavalt paks, eemaldage see tulelt ning valage purkidesse. Säilitage külmkapis.