See mõnus ja maitsekas pelmeenisupp täidab kõhtu ning muudab meele rõõmsaks. Isetehtud pelmeenid on serveeritud aromaatses ingveri, soja, seesami ja küüslauguga rikastatud puljongis, mis viib keele alla!
Asetage 1 teelusikatäis täidist Wontoni lehe keskele. Niisutage ääred ja voltige leht pooleks, et tekiks kolmnurk. Niisutage kaks pikemat nurka ning voltige ja suruge need kokku.
Kastke pelmeeni põhi jahu sisse ning asetage küpsetuspaberile seisma. Korrake sama ülejäänud taina lehtedega.
Puljong
Laske kõigil puljongi koostisosadel keema tõusta. Keetke 10 minutit.
Eemaldage küüslauguküüned ja ingver.
Asetage puljongisse pelmeenid 4-6 minutiks või kuni liha on sees küpsenud.