Kuumutage potis või ning lisage 1 loorberileht.
Lisage küüslauguküüned, ingver, sibul ja praadige mõni minut.
Lisage juurde peet, porgand, tomat, sool ning praadige 2 minutit.
Nüüd lisage vesi ning keetke, kuni köögiviljad on pehmed.
Nõrutage ja eemaldage vesi ja loorberileht. Blenderdage köögiviljad ühtlaseks püreeks.
Lisage püree potti tagasi ning lisage juurde varem eemaldatud keeduvesi. Segage läbi ning laske supil minna keema. Lisage juurde must pipar.
Serveerige suppi hapukoorega.