Go Back
–+ servings

Oasupp

Proovige seda maitsvat ja taimetoitlastele sobivat vahemerepärast valge oa suppi kergeks kuid kõhtu täitvaks argiroaks.
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin
Ettevalmistuse aeg: 10 minutes
Küpsetusaeg: 25 minutes
Aeg kokku: 35 minutes
Portsionit: 6
Kalorid: 337kcal

Koostisosad 

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 hakitud suur sibul
  • 2 hakitud küüslauguküünt
  • 2 ½ hakitud suurt porgandit
  • 2 ½ hakitud selleri vart
  • 1,4 l köögivilja puljongit
  • 1 tl kuivatatud tüümiani
  • ½ tl oreganot
  • 1 tl soola
  • ½ tl musta pipart
  • 1200 g valgeid ube 3 konservi
  • 60 g beebispinatit
  • värsket peterselli serveerimiseks
  • vegan parmesani juustu serveerimiseks

Valmistamine

  1. Kuumutage suures potis oliiviõli. Lisage sibul ning praadige, kuni sibul on klaasjas. Lisage juurde küüslauk, porgand, seller, tüümian, oregano, sool ja pipar ning praadige veel 2-3 minutit.
  2. Lisage juurde köögivilja puljong ja oad. Laske supil keema minna, seejärel alandage kuumust ning keetke 15 minutit.
  3. Segage sisse beebispinat ning keetke 2 minutit.
  4. Eemaldage supp tulelt, serveerige soovi korral värske peterselli ja vegan parmesani juustuga.

Toitumisalane teave

Kalorid: 337kcalSüsivesikud: 59gValgud: 20gRasvad: 3gKüllastunud rasvhapped: 1gSool: 1370mgPotassium: 1354mgKiudained: 14gSugar: 5gA-Vitamiin: 6529IUC-Vitamiin: 7mgKaltsium: 219mgRaud: 8mgMagneesium: 143mg

Teie isiklikud märkmed

Oma isiklike märkmete lisamiseks klõpsake siin
Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!