Go Back
–+ servings

Külm pastasalat

See mõnus ja värske külm pastasalat sobib ideaalselt suviseks grilliks või kergeks argipäeva eineks. Eriti heaks teeb selle salati spetsiaalne aromaatne itaaliapärane salatikaste.
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin
Ettevalmistuse aeg: 30 minutes
Küpsetusaeg: 15 minutes
Jahtumise aeg2 hours
Aeg kokku: 2 hours 45 minutes
Portsionit: 12
Kalorid: 244kcal

Koostisosad 

Pastasalat

  • 500 g fusilli pastat
  • 150 g feta juustu
  • 200 g tükeldatud kurki
  • 400 g kirsstomateid
  • 150 g tükeldatud paprikat
  • 50 g viilutatud oliive
  • 50 g hakitud sibulat
  • 3 spl värsket hakitud peterselli
  • soola ja pipart maitsestamiseks

Itaalia kaste

  • 50 ml oliiviõli
  • 3 spl punase veini äädikat
  • 1 tl Dijoni sinepit
  • 1 tl mett
  • ½ tl Itaalia maitseainesegu
  • ½ tl küüslaugupulbrit
  • soola ja pipart maitsestamiseks

Valmistamine

Itaalia kaste

  1. Lisage kõik koostisosad peale oliiviõli kaussi ning segage läbi.
  2. Lisage aeglaselt juurde õli, samal ajal pidevalt segades. Maitsestage soovi korral soola ja pipraga.

Pastasalat

  1. Keetke pasta soolases vees kuni al dente, vastavalt pakendil toodud juhistele. Loputage külma vee all ning laske jahtuda.
  2. Samal ajal tükeldage kurk, paprika, tomatid ja sibul.
  3. Segage suures kausis kokku pasta koos salati koostisosadega. Lisage juurde Itaalia kaste ning segage läbi. Maitsestage soola ja pipraga.
  4. Hoidke enne serveerimist 2 tundi külmikus.

Toitumisalane teave

Kalorid: 244kcalSüsivesikud: 35gValgud: 8gRasvad: 8gKüllastunud rasvhapped: 2gKolesterool: 11mgSool: 227mgPotassium: 241mgKiudained: 2gSugar: 3gA-Vitamiin: 722IUC-Vitamiin: 26mgKaltsium: 84mgRaud: 1mgMagneesium: 33mg

Teie isiklikud märkmed

Oma isiklike märkmete lisamiseks klõpsake siin
Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!