Go Back
–+ servings

Kikerherne kotletid

Vahemere stiilis kikerherne kotletid on mõnus ja tervislik alternatiiv liha omadele ja sobivad hea külma dipiga kasvõi niisama snäkiks.
Keskmine hinnang: 5 (1 hääl)
Prindi Pin
Ettevalmistuse aeg: 10 minutes
Küpsetusaeg: 8 minutes
Aeg kokku: 18 minutes
Portsionit: 6
Kalorid: 216kcal

Koostisosad 

  • 500 g kikerherneid
  • 30 g nisujahu
  • 25 g riivitud parmesani juustu
  • 1 spl hakitud peterselli
  • 1 tl köömneid
  • ½ tl küüslaugupulbrit
  • ½ tl soola
  • ¼ tl musta pipart
  • 2 spl vett
  • 2 spl õli

Valmistamine

  1. Segage kausis kokku kikerherned, jahu, parmesani juust, maitseained ja maitseroheline. Lisage 2 spl vett ning purustage kahvliga või blenderdage segu ühtlaseks.
  2. Jagage ja vormige segu võrdseteks kotlettideks.
  3. Kuumutage õli pannil keskmisel kuumusel. Praadige kikerherne kotlette mõlemalt poolt 2-4 minutit, kuni need on pealt pruunid ja seest läbiküpsenud.
  4. Asetage kotletid paberrätikule, et üleliigne õli eemaldada.

Toitumisalane teave

Kalorid: 216kcalSüsivesikud: 28gValgud: 9gRasvad: 8gKüllastunud rasvhapped: 1gKolesterool: 4mgSool: 274mgPotassium: 269mgKiudained: 7gSugar: 4gA-Vitamiin: 119IUC-Vitamiin: 2mgKaltsium: 83mgRaud: 3mgMagneesium: 45mg

Teie isiklikud märkmed

Oma isiklike märkmete lisamiseks klõpsake siin
Proovisite seda retsepti?Märkige @Parimad_Retseptid või lisage tag #parimadretseptid!