Lisage kõik koostisosad köögikombaini ning blenderdage ühtlaseks seguks.

Kuumutage veidi oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel.

Vormige segust käte vahel paraja suurusega kotletid (u 1,5 cm paksused) ning asetage pannile, jättes kotlettide vahele piisavalt ruumi.

Küpsetage kotlette, kuni need on krõbedad ja kuldpruunid (umbes 3-4 minutit külje kohta). Tõstke kotletid taldrikule ja katke fooliumiga, et neid soojana hoida.

Lisage pannile ülejäänud oliiviõli ja küpsetage ülejäänud kotletid. Serveerige soojalt.