Koorige banaanid ja lõigake need pikkupidi pooleks.

Sulatage või suurel pannil keskmisel kuumusel. Seejärel lisage mesi, kaneel ja sool ning vispeldage kergelt läbi.

Lisage ettevaatlikult banaaniviilud ja küpsetage neid 2-3 minutit mõlemalt poolt. Jälgige neid küpsemise ajal tähelepanelikult, et nad ei kõrbeks. NB! Banaanid peaksid olema kuldpruunid ja karamelliseerunud.

Seejärel tõstke banaanid taldrikule ning serveerige kohe.