Kuumutage ahi 175 kraadini. Määrige 13x23 cm ahjuvorm kergelt õli või küpsetusspreiga.

Segage suures kausis omavahel hakkliha, sibul, piim, riivsai ja muna. Maitsestage soola ja pipraga.

Valage segu ahjupannile ning vormige leivapätsi kujuliseks.

Segage väikeses kausis ketšup, pruun suhkur ja sinep omavahel korralikult läbi ning jaotage ühtlaselt hakklihapätsi peale.

Küpsetage eelsoojendatud ahjus umbes 1 tund, kuni pikkpoiss ei ole keskelt enam roosa.