Philadelphia sushi on populaarne sushirull, mis on pärit Ameerika Ühendriikidest. See koosneb tavaliselt suitsulõhest, toorjuustust ja kurgist. Selle rulli maitsete ja tekstuuride kombinatsioon teeb sellest ainulaadse ja maitsva sushi valiku. See sobib suurepäraselt ka sushi algajatele, sest ei sisalda toorest kala.