Minu lemmik magusa pärmitaina retsept, mis sobib igasuguste magusate küpsetiste valmistamiseks. Pärmitaigen on pehme ja õhuline taigen, mis on ideaalne näiteks kaneelirullide või saiakeste küpsetamiseks.
Lahustage suures kausis pärm koos väga sooja (kuid mitte kuuma) piimaga. Kloppige hulka suhkur, toasoe või, sool ja munad, kuni need on hästi segunenud.
Lisage jahu, üks tass korraga, ning segage, kuni jahu on täielikult segunenud. Tainas peaks olema veel kleepuv.
Valage tainas jahuga ülepuistatud pinnale ja sõtkuge kätega 5-6 minutit, kuni see on sile ja elastne. Kui kasutate elektrimikserit, segage tainaotsikuga umbes 4-5 minutit.
Kui kasutate tainast kohe küpsetamiseks, siis jätke tainas kaussi, katke rätikuga ja laske sel umbes 1 tund või kuni kahekordistumiseni kerkida. Kerkimise aeg sõltub sellest, kui soe on ruum. Ideaalne kerkimistemperatuur on 22 kraadi.
Kui tainast kohe kasutada ei soovi, säilitage seda külmkapis või sügavkülmas.
* Protsendiline päevane väärtus põhineb 2000 kcal energiakulul. Teie igapäevane väärtus võib olla kõrgem või madalam sõltuvalt teie päevasest kalorite vajadusest.
Küpsiste nõusoleku haldamine
Parima kasutuskogemuse pakkumiseks kasutame selliseid tehnoloogiaid nagu küpsised, et salvestada ja/või pääseda ligi seadme andmetele. Nende tehnoloogiatega nõustumine võimaldab meil töödelda selliseid andmeid nagu sirvimiskäitumine või unikaalsed ID-d sellel saidil. Nõusoleku andmata jätmine või selle tühistamine võib mõjutada teatud funktsioone negatiivselt.
Funktsionaalne
Always active
Tehniline salvestamine või juurdepääs on rangelt vajalik seaduslikul eesmärgil, et võimaldada konkreetse teenuse kasutamist, mida tellija või kasutaja on selgesõnaliselt taotlenud, või ainuüksi elektroonilise sidevõrgu kaudu toimuva side edastamiseks.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistika
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.Tehniline salvestamine või juurdepääs, mida kasutatakse ainult anonüümsetel statistilistel eesmärkidel. Ilma kohtukutse, internetiteenuse pakkuja vabatahtliku nõusoleku või kolmanda isiku täiendavate andmeteta ei saa ainuüksi sel eesmärgil salvestatud või välja otsitud teavet tavaliselt kasutada teie tuvastamiseks.
Turundus
Tehniline salvestamine või juurdepääs on vajalik selleks, et luua kasutaja profiilid reklaami saatmiseks või jälgida kasutajat veebilehel või mitmel veebilehel sarnastel turunduslikel eesmärkidel.
