Lisage munad ühe kihina keskmise suurusega potti ning katke jaheda veega kuni 3 cm üle munade.

Katke pott kaanega ja keetke 9-12 minutit, olenevalt soovitud küpsusastmest.

Tõstke munad suurde jääveega täidetud kaussi ja laske täielikult jahtuda.

Koorige ja tükeldage kõvaks keedetud munad väikesteks kuubikuteks.

Lisage toasoe või ja purustage kahvliga, kuni munakollased on kreemjad ja valged säilitavad oma kuju.

Lisage maitse järgi soola, pipart ja soovi korral hakitud maitserohelisi. Segage ühtlaseks.